Sushi kursus ...

Jeg har været på Sushi kursus, for øvede ... jeg har hidtil kun øvet mig i at spise sushi, ok, jeg har også set på, når nogen har lavet det til mig.
Det var spændende at prøve, vi lavede Miso suppe, den var nu ret tam ... men ok, den kan være basis for mange smagsgivere.
Så kom turen til dressinger og salater, især en med wasabi skal nok finde vej til mit bord i nær fremtid, og så Urimaki, inside-out, de var super fine, og så var der Sashimi, Laksetataki og Stegte panerede rejer ...

Det var dejligt med de fine sprøde salater til - det vil jeg huske fremover, uanset om jeg køber eller selv fremstiller det.

Allerhyggeligst var det at jeg var på kursus sammen med min dejlige datter  ... som bagefter blev her hentet her af mand og alle 4 piger ...

Og så lige et kik på tulipaner og bed ...

Hav en herlig weekend ...